Descriere
Ulei de Migdale Dulci Presat la Rece, 100 ml, Solaris
Valorile nutritionale si beneficiile uleiului de migdale
Uleiul de migdale dulci este obtinut prin presarea la rece, cu ajutorul presei Solaris, a migdalelor dulci. Procesul tehnologic de obtinere a uleiului presupune apoi, decantarea si filtrarea acestuia printr-un filtru de bumbac natural. intregul proces asigura o calitate superioara a uleiului obtinut din fructele crude ale migdalului, pom fructifer ce apartine familiei Rosaceae.
Migdalele pot fi de doua tipuri principale: dulci sau amare. Uleiul este extras indeosebi din migdalele dulci si este folosit in scop alimentar (in gastronomie), in scop cosmetic si terapeutic.
in ceea ce priveste compozitia uleiului de migdale dulci, tabelul valorilor medii nutritionale pentru 100 ml ne indica urmatoarele valori ale macronutrientilor:
Valoare energetica 3701 kJ / 884 kcal
Grasimi 100 g din care acizi grasi saturati 8,2 g acizi grasi mononesaturati 69,9 g acizigrasi polinesaturati 17,4 g
Glucide 0 g din care zaharuri 0 g
Proteine 0 g
Sare 0 g
Uleiul de migdale dulci este o sursa bogata de lipide sanatoase, in special de acizi grasi cum sunt:
acidul oleic/omega 9 (aprox. 62%) si linoleic/omega 6 (aprox. 29%).
De asemenea, aduce un aport considerabil de vitamine si minerale:
-vitamine – E, A si B
-minerale – potasiu, magneziu, fosfor, calciu, fier, cupru, mangan, zinc.
Contine fitosteroli (in special beta-sitosterol) ce au un rol important in mentinerea colesterolului la un nivel optim si antioxidanti (tocoferoli, carotenoide).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.