Descriere
Piper Negru Macinat, 250 g, Depal
Piperul negru măcinat este obținut din boabele uscate ale plantei Piper nigrum, originară din zonele tropicale ale Asiei de Sud. Boabele sunt recoltate când sunt verzi, apoi sunt uscate la soare, proces în urma căruia capătă culoarea închisă și aroma specifică. După uscare, acestea sunt măcinate fin pentru a obține un condiment cu gust intens, picant, ușor lemnos și cu o aromă caldă, persistentă. Forma măcinată permite distribuirea uniformă în preparate și integrarea rapidă în diferite rețete.
Proprietăți:
- sursă naturală de antioxidanți care contribuie la protecția celulară;
- conține piperină, compus activ asociat cu susținerea digestiei și a metabolismului;
- furnizează vitamine precum vitamina K și vitamine din complexul B;
- conține minerale importante, precum mangan, potasiu, fier și calciu.
Recomandări:
- poate contribui la stimularea digestiei prin susținerea secrețiilor gastrice și enzimatice;
- poate favoriza absorbția unor nutrienți, inclusiv a curcuminei din turmeric;
- are proprietăți antioxidante și antiinflamatoare datorită conținutului de piperină;
- poate susține metabolismul și nivelul de energie.
Utilizare:
- potrivit pentru condimentarea preparatelor din carne, pește, legume, paste, orez sau salate;
- poate fi adăugat în supe, sosuri, marinade sau diverse mâncăruri gătite pentru intensificarea aromei;
- utilizat frecvent în amestecuri de condimente, pentru fripturi sau în preparate din bucătăria internațională.
Păstrare:
Se recomandă păstrarea produsului într-un recipient bine închis, ferit de lumină și umiditate, pentru menținerea prospețimii și a aromei.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.