Descriere
Orz Integral, 500 g, Solaris
Detalii produs
Orzul conține antioxidanți precum seleniul, quercitina și acizii fenolici, care protejează celulele umane împotriva deteriorării. Fibrele din orz contribuie la menținerea unui nivel constant al glicemiei, fiind recomandate diabeticilor și persoanelor care doresc să slăbească.
Ce conține
– Vitamine: Complexul B, beta-glucani, tiamină, vitamina B6.
– Minerale: Fier, magneziu, zinc, fosfor, cupru, seleniu, acid nicotinic.
Valori nutriționale medii per 100 g:
– Valoare energetică: 1474 kJ / 352 kcal
– Grăsimi: 1,2 g (din care acizi grași saturați – 0,2 g)
– Glucide: 77,7 g (din care zaharuri – 0,8 g)
– Fibre: 15,6 g
– Proteine: 9,9 g
– Sare: 0,02 g
Cum se consumă
Orzul este utilizat în principal pentru cafeaua de malț și producția de bere. Poate fi consumat la micul dejun similar cu ovăzul: se înmoaie timp de 6-8 ore, se fierbe și se clătește pentru a elimina amidonul. Se servește ca desert sau amestecat cu fructe proaspete sau uscate, miere și scorțișoară.
Cum acționează
Orzul are proprietăți remineralizante, antiinflamatoare și hipotensoare, fiind benefic pentru tineri și vârstnici în perioada de recuperare după convalescență.
Pentru ce recomandăm
– Antioxidanți: Seleniu, quercitină și acizi fenolici care protejează celulele umane.
– Fibre: Mențin glicemia constantă, recomandate diabeticilor și celor care doresc să slăbească.
– Intestin: Alături de iaurt, fibrele din orz hrănesc bacteriile benefice din intestinul gros.
Istoric
Cele mai vechi mărturii despre orz datează din anul 8.000 î.Hr. în Egiptul Antic, unde a apărut ca orz sălbatic.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.