Goji 90 g Solaris

Descriere

Goji 90 g Solaris

Descrierea produsului

Fructele goji sunt bogate în antioxidanți, carotenoide, vitaminele A, C, B, minerale (calciu, potasiu, fier) și polizaharide. Ele oferă diverse beneficii pentru corp și minte, fiind ideale în cazurile de carențe de vitamine și minerale. Datorită conținutului ridicat de vitamina A, goji contribuie la menținerea sănătății oculare. De asemenea, protejează și mențin sănătatea pielii prin beta-carotenul pe care îl conțin. Alte beneficii ale fructelor goji includ încetinirea procesului de îmbătrânire, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea circulației sanguine și revitalizarea organismului. Se pot consuma ca atare, sub formă de ceai, adăugate în cereale cu lapte sau în prăjituri.

Ce este goji, supranumitul „fruct al longevității”

Micile fructe roșii, cunoscute pentru conținutul lor ridicat de antioxidanți și proprietăți medicinale remarcabile apreciate de mii de ani în China antică, sunt denumite goji. Supranumite „fructele longevității” sau „fructele fericirii”, aceste fructe au fost considerate de-a lungul timpului o veritabilă sursă de tinerețe. În regiunea Ningxia Hui din nordul Chinei, unde goji este cultivat și consumat zilnic, există de 16 ori mai mulți centenari decât în restul țării. Vă invităm să descoperiți secretele fructelor de goji.

Originare din Asia, fructele goji sunt cultivate în principal în China (cel mai mare producător mondial), dar și în Tibet, Mongolia, Marea Britanie, Canada și Statele Unite.

Goji aparține familiei Solanaceae, aceeași familie din care fac parte cartofii, roșiile, vinetele și ardeiul iute, și crește pe un arbust care poate ajunge la 1,5 metri înălțime. Arbustul înflorește primăvara, iar florile sunt lila, fructele variind de la portocaliu închis la roșu intens.

Există două tipuri principale de goji, cunoscute sub denumiri diferite:

– Lycium Barbarum (goji tibetan) – Specie cu semințe mai mici, dulci-acrișoare și zemoase, fiind cea mai frecvent cultivată și consumată.
– Lycium Chinense (goji chinezesc) – Specie cu semințe mai mari și gust amărui.

Fructele de goji pot fi consumate crude, congelate, sub formă de suc sau deshidratate, dar cel mai des sunt comercializate deshidratate. De asemenea, sunt incluse în diverse extracte medicinale.

Popularitatea fructelor de goji este în creștere la nivel mondial și pe piața românească, fiind apreciate ca un superaliment datorită bogăției lor în antioxidanți, vitamine, minerale, carotenoide și flavonoide, oferind numeroase beneficii pentru sănătate.

Ingrediente

Fructe de goji.

Valori nutriționale ale fructelor de goji

100 g de fructe de goji deshidratate conțin:

– Valoare energetică: 1344 kJ / 321 kcal
– Grăsimi: 1,79 g (din care acizi grași saturați: 0,225 g)
– Glucide: 64,41 g (din care zaharuri: 54,62 g)
– Fibre: 4,8 g
– Proteine: 14,07 g
– Sare: 0 g

Goji este bogat în carbohidrați și proteine, antioxidanți (în special carotenoide, cum ar fi beta-carotenul, zeaxantina, luteina și licopenul) și flavonoide. De asemenea, conțin 18 aminoacizi și numeroase vitamine și minerale, inclusiv vitamina A (în cantitate mai mare decât în morcov), vitamine din complexul B (B1, B2, B3, B5, B6), vitamina C (mai multă decât în portocale, asigurând 80% din necesarul zilnic), vitamina E, calciu, fier, zinc, cupru, potasiu, seleniu, magneziu și fosfor.

Beneficii ale fructelor de goji

Consumul de goji aduce numeroase beneficii organismului, având proprietăți nutritive și medicinale remarcabile. Iată câteva dintre beneficiile sale:

– Îmbunătățesc funcția sistemului imunitar datorită antioxidanților care combat stresul oxidativ și previn îmbolnăvirea.
– Mențin sănătatea oculară prin conținutul bogat de carotenoide, vitamina A și zeaxantină, reducând riscul de degenerescență maculară.
– Energizant și nutritiv, datorită carbohidraților și proteinelor, ajutând la recuperarea convalescenților și combaterea oboselii cronice.
– Reduc nivelul de colesterol și stabilizează glicemia.
– Antioxidant, încetinind procesele de îmbătrânire și având o acțiune antitumorală datorită compușilor beta-sisterol și flavonoidelor precum quercitina și kaempferol.
– Susțin sănătatea inimii și a sistemului cardiovascular prin reglarea tensiunii arteriale și prevenirea bolilor cardiovasculare.
– Detoxifică ficatul.
– Mențin sănătatea pielii prin beta-caroten și alți antioxidanți care protejează colagenul și împiedică deteriorarea pielii de razele UV.
– Cresc libidoul și fertilitatea, în special frunzele și fructele de goji.
– Contribuie la scăderea în greutate, mai ales sub formă de suc asociat cu o alimentație echilibrată și exerciții fizice.
– Îmbunătățesc funcția sistemului digestiv.
– Îmbunătățesc calitatea vieții prin oferirea unei stări de bine, combaterea depresiei și anxietății și facilitarea unui somn odihnitor.

Informații suplimentare