Faina de Orz, 500g, Solaris

Descriere

Faina de Orz, 500g, Solaris

Descriere:
Orzul își are originea în Orientul Apropiat și în zona balcanică de est, fiind una dintre cele mai vechi cereale cultivate de om. Primele dovezi istorice ale utilizării sale datează din jurul anului 10.500 î.e.n. În Egiptul Antic, orzul era cunoscut inițial sub formă sălbatică, iar ulterior a început să fie cultivat selectiv. Începând cu aproximativ anul 5.000 î.e.n., cultura orzului s-a extins și în Europa Centrală. Făina de orz este obținută prin măcinare lentă, la moară tradițională cu pietre, proces care permite păstrarea valorii nutritive a boabelor. Spre deosebire de măcinarea industrială rapidă, unde boabele sunt expuse la temperaturi ridicate, această metodă nu afectează calitatea cerealelor.

Beneficii:
Orzul este o cereală sățioasă, cu efect benefic asupra digestiei și cu rol energizant. Conține ocotrienol, un antioxidant care contribuie la reglarea nivelului colesterolului și susține sănătatea sistemului cardiovascular. Consumul de orz ajută la menținerea unui nivel stabil al glicemiei după masă și contribuie la prevenirea formării cheagurilor de sânge. Făina de orz este recomandată în caz de hipercolesterolemie, pentru susținerea sănătății vasculare, fiind totodată bine tolerată de stomac și colon și contribuind la menținerea unui tonus general bun.

Compoziție:
Conține 7 aminoacizi esențiali și vitamina B3. Este bogată în fibre și nu conține zaharuri, spre deosebire de făina albă de grâu.

Mod de utilizare:
Este utilizată pentru prepararea produselor de brutărie și patiserie.

Prezentare:
Pachet de 500 grame.

Informații suplimentare