Chimen Negru Seminte, 100 g, Solaris

Descriere

Chimen Negru Seminte, 100 g, Solaris

Informații despre produs

Acest produs este compus din 100% semințe de chimen negru (Nigella Sativa). Chimenul negru, cunoscut și sub denumirea de negrilică, este utilizat de secole ca aliment și remediu natural. Acesta conține timochinonă, acizi grași nesaturați (omega 6 și omega 9), proteine și fibre. De asemenea, este bogat în minerale (calciu, magneziu, fosfor) și vitaminele A, B, C, precum și antioxidanți. Consumul de chimen negru poate îmbunătăți imunitatea și susține digestia. Printre alte beneficii se numără combaterea paraziților intestinali, reducerea colesterolului, regenerarea ficatului și proprietăți antitumorale. Chimenul negru poate fi consumat atât crud, cât și copt. Este savuros presărat pe pâine, lipii și covrigi și poate fi utilizat pentru a condimenta brânzeturile, preparatele din legume și salatele.

Ce conține
100% semințe de chimen negru.

Ce este chimenul negru
Chimenul negru (Nigella Sativa) este un aliment și remediu originar din Asia, renumit pentru proprietățile sale nutritive, condimentare și terapeutice. Cunoscute și sub denumirea de „negrilică”, aceste semințe sunt adesea confundate cu susanul negru, însă fac parte dintr-o familie botanică diferită. Planta poate ajunge până la 60 cm înălțime și înflorește anual, având flori delicate de culoare albastru deschis. Fructele sunt mici capsule ce conțin numeroase semințe negre.

Semințele de chimen negru sunt bogate în acizi grași și pot fi consumate ca atare sau folosite pentru obținerea uleiului de negrilică. Acest ulei este apreciat pentru proprietățile sale cosmetice, fiind ideal pentru îngrijirea corporală și înfrumusețare. Negrilica este foarte prețuită în cultura arabă, unde este denumită „habbat al-baraka” sau „sămânța binecuvântată”, fiind considerată un remediu universal.

Valori nutriționale
Semințele de chimen negru sunt o sursă importantă de lipide sănătoase, conținând în principal acizi grași nesaturați (acid linoleic/omega 6 și acid oleic/omega 9), dar și saturați (acid palmitic, stearic) și fitosteroli. Ele oferă un aport semnificativ de fibre, proteine și aminoacizi.

Aceste semințe sunt bogate în minerale (mangan, cupru, calciu, fier, fosfor, magneziu, zinc) și vitaminele A, B, C. De asemenea, conțin antioxidanți, uleiuri esențiale și compuși activi (nigelona, timochinona, carvacrolul, t-anetol).

Proprietăți și beneficii ale chimenului negru
Chimenul negru are un profil nutrițional complex și multiple efecte terapeutice. Studiile au arătat că este eficient în peste 40 de afecțiuni (epilepsie, hipertensiune, astm, bronșită, diabet, cancer și altele). Proprietățile sale includ:

– Antioxidant, antiviral, antibacterian, antialergic, antitumoral, antihelmintic, carminativ, coleretic, digestiv, expectorant, imunostimulant, laxativ, nutritiv.

Printre avantajele consumului de negrilică se numără:

– Acțiune antioxidantă – Principiile active din chimenul negru (timochinona, carvacrolul, t-anetolul și 4-terpineolul) sunt antioxidanți puternici care neutralizează radicalii liberi și previn deteriorarea celulară. Protejează organismul împotriva unor afecțiuni cronice și neurodegenerative și încetinesc procesele de îmbătrânire.

– Susține digestia – Semințele de negrilică au proprietăți carminative și antispastice, ameliorând durerile stomacale și spasmele și ajutând la eliminarea gazelor și viermilor intestinali.

– Întărește sistemul imunitar – Bogate în vitamine, minerale și antioxidanți, semințele de chimen negru susțin sistemul imunitar și previn răcelile și alte îmbolnăviri.

– Reduce colesterolul – Studiile au arătat că semințele și uleiul de chimen negru scad semnificativ colesterolul „rău” (LDL), colesterolul total și trigliceridele, în timp ce semințele cresc colesterolul „bun” (HDL).

– Proprietăți anticancerigene – Bogat în antioxidanți, chimenul negru ajută la neutralizarea radicalilor liberi și poate induce moartea celulelor canceroase, având efecte benefice în diverse tipuri de cancer.

– Elimină bacteriile – Chimenul negru combate bacteriile, inclusiv cele rezistente la antibiotice, și tratează infecțiile.

– Ameliorează inflamațiile – Timochinona din chimenul negru reduce inflamațiile, fiind eficientă în artrita reumatoidă și cancerul pancreatic.

– Protejează sănătatea ficatului – Compusii esențiali din semințele de chimen negru protejează ficatul de toxine și susțin buna funcționare a acestuia, prevenind și vindecând afecțiunile hepatice.

– Reglează nivelul glicemiei – Studiile au evidențiat efectele hipoglicemiante ale chimenului negru, menținând glicemia în parametri optimi și prevenind simptomele hiperglicemiei.

– Previne ulcerul gastric – Chimenul negru protejează mucoasa stomacului de secrețiile acide, prevenind apariția ulcerului.

Informații suplimentare