Cacao 20-22 % Grasime, 75 g, Solaris

Descriere

Cacao 20-22 % Grasime, 75 g, Solaris

Descrierea produsului

Acest produs se distinge prin conținutul ridicat de unt de cacao și aroma sa deosebită. Are o culoare mai intensă și un gust mai puternic și mai pur comparativ cu versiunile cu un conținut mai scăzut de grăsime. Este ideal pentru prepararea prăjiturilor, cremelor, trufelor și înghețatei.

Ce conține
Pudra de cacao conține antioxidanți puternici, cum ar fi flavonoidele (precum epicatechina, catechine și procianidine).

Valori medii nutriționale per 100 g
– Valoare energetică: 1800 kJ / 431 kcal
– Grăsimi: 21 g (din care acizi grași saturați: 13,2 g)
– Glucide: 14,5 g (din care zaharuri: 0,3 g)
– Proteine: 28,1 g
– Sare: 0,1 g

Cum se consumă
Poate fi adăugată în lapte de vacă, capră sau în lapte vegetal (soia, migdale, caju). Este un ingredient esențial în producția de ciocolată și îmbogățește gustul prăjiturilor, tartelor și biscuiților.

Cum acționează
Antioxidanții din pudra de cacao protejează împotriva radicalilor liberi, prevenind îmbătrânirea celulară.

Istoric
Cacao se referă la semințele arborelui de cacao (Theobroma cacao), care, după uscare, sunt măcinate în pulbere, fiind ingredientul principal în producția de ciocolată.

Informații suplimentare